西武鉄道
でかける人を、ほほえむ人へ。西武グループ

ちちぶ映画祭2016

2016年9月18日(日) - 19日(月・祝)

グルメイベントGOURMET EVENT

CLUB RED

CLUB REDとは 歴代のRED U-35 (RYORININ‘s EMERGING DREAM)でコンペティションにおいて 優秀な成績(一次審査通過 / ブロンズエッグ以上)を修めた料理人と 歴代の審査員とともに、料理人たちの交流・経験・発信の場となる様々な活動を 進めていくための食のクリエイティブ・ラボです。 CLUB RED 公式サイト

坪内 浩Salvage(秩父)オーナーシェフ

1980年埼玉県秩父市出身。
自家農園を持ち、昼間は米や大麦、養鶏、約150品目に及ぶ無農薬・無化学肥料の農産物を自家農園で自ら育て、イチローズモルトの原料としても採用されるほど。
レストランではその日収穫した食材からディナーのメニューを考える。
2014年埼玉県が推進する、“極上”の名店、「埼玉S級グルメ」として認定される。

日時 2016年9月18日(日)、19日(月・祝)
ランチタイム12:00~ ディナータイム18:00~
場所 秩父ミューズパーク内
MAPLE BASE ちちぶCLUB RED RESTAURANT特設テーブル
料金 お一人様10,000円(税込:飲み物別)
限定各回10名様(抽選)
会場 MAPLE BASE ちちぶCLUB RED RESTAURANT特設テーブル
埼玉県秩父郡小鹿野町長留1129-1(秩父ミューズパーク内)
https://www.facebook.com/MAPLEBASE.JP/
申込URL http://tabihatsu.jp/chichibu/program/93967.html
Salvage(サルベージ)x秩父麦酒まほろバル
坪内 純二 坪内 浩 / 坪内 純二イタリアンレストラン サルベージでは坪内シェフ自らが育てた有機野菜やプラチナたまごを使った地産地消のイタリア郷土料理料理を楽しめます。まほろバルは、今年6月に番場町にオープンしたクラフトビールの飲めるお店。
  • 秩父鹿のタコライス 500円
  • 埼玉のクラフトビール 小600円 大800円
  • 埼玉 麦雑穀工房「麦雑穀ヴァイツェン」
  • 所沢ビール「ビッチーズ・ブリュー」上記はメニューの一例となります。価格は全て税込表記となります。

埼玉県秩父市宮側町8-4 http://www.salvagest.jp/
埼玉県秩父市番場町17-14 https://www.facebook.com/MaholloBAR/

和食と豚みそ丼 ちんばた
西 健宏 西 健宏調理師専門学校卒業後、新橋の割烹料理店と神楽坂の日本料理店で修業し、地元の秩父へ戻る。ちんばたでは、秩父の地場食材や地元の名物料理など、秩父に根ざしたお店作りに励んでおります。
  • 豚みそ丼 500円
  • 秩父ホルモン 白モツ串焼き 300円
  • 秩父の原木椎茸 炭火焼き 300円
  • イチローズモルト各種 600円~
  • 生ビール 500円上記はメニューの一例となります。価格は全て税込表記となります。

埼玉県秩父市大宮5919 http://r.gnavi.co.jp/cy17mvrk0000/

Y's Dining 寛齋
斎藤 啓通 斎藤 啓通寛齋では、ランチはパスタを中心のコースでディナーはイタリアンと和の創作料理となっています。お気軽にお問い合わせ下さい。
  • 秩父しゃくし菜ピッツァ 700円
  • マルゲリータピッツァ 600円上記はメニューの一例となります。価格は全て税込表記となります。

埼玉県秩父市上宮地町5番3号 http://www.chichibu.ne.jp/~kansai/

くうのむ処じゅげむ
根岸 進 根岸 進はじめまして! くうのむ処じゅげむの根岸です。飲食業に携わり20数年ですが、まだ毎日が勉強の日々を過ごしております。手頃な価格の和食を提供しております。
  • 鮎の塩焼き 600円
  • きゅうりの正油漬け 200円
  • 升酒(秩父小次郎) 400円上記はメニューの一例となります。価格は全て税込表記となります。

埼玉県秩父市下宮地町2-8 http://www.jugemu.info/

TOPイベント
ちちぶ映画祭2016へのお問い合わせ